Starter
na sposób duński, lekko słodki, serwowany z sosem curry, gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami.
z żółtkiem (od kury sąsiada), cebulką i marynowanymi dodatkami
Zupa
czyli zupa rybna rybaków z Dorotowa
z grzankami obtopionymi w dojrzewającym serze z z ranczo Frontiera
Danie główne
Sandacz pieczony w liściach winogron
w sosie z białego wina i masła serwowany z zieloną soczewicą
+
marynowany w ziołach, opiekany na grillu serwowany z piuree z batatów
+
cukinia, papryka, cebula, pomidory, szpinak
Deser
oraz
