Polecamy świetną włoską kawę Piacetto!
Producent: Rodzina Codorniu od 1551 roku Kraj pochodzenia: Hiszpania/ Cava Szczepy: Macabeo, Xarel – lo, Parellada
Prosecco Extra Dry DOC
Caliterra, Chile, /Białe (Sauvignon blanc)/ Czerwone (Carmenere)
CHILE / wytrawne CZERWONE/ 150 ML CHILE/ wytrawne BIAŁE /150 ML
serwowane z czarnymi oliwkami, kaparami, struganym parmezanem i rukolą.
3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue! MAŁA - +/- 150 GRAM (40,00 zł) ŚREDNIA +/- 300 GRAM (80,00 zł) DUŻA +/- 450 GRAM (120,00 zł)
Ogony w skorupie, 7 sztuk, smażone z czosnkiem, serwowane na sałacie z grzanką, sos koktajlowy.
Sałata z mieszanych liści z pomarańczą, melonem, gruszką, serem Frontiera blue i dressingiem balsamicznym.
Przyrządzony na sposób duński - lekko słodki i kwaśny. Serwowany z gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami. Sos curry z nutą pomarańczy. 4 rolki = 2 filety
Przyrządzony na sposób duński - lekko słodki i kwaśny. Serwowany z gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami. Sos curry z nutą pomarańczy. 2 rolki = 1 filet
klasyczny tatar siekany z polędwicy wołowej z cebulą, korniszonem, grzybkami marynowanymi i żółtkiem.
koktail z dostępnych owoców i warzyw sezonowych.
Na życzenie: pomarańcza lub grejpfrut lub mieszany.
Producent: Kantyna Kaltern Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Cabernet Sauvignon
Producent: Produttori di Manduria Maestri in Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Primitivo
Producent: J.Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Maule Valley Szczepy: carmenere
Producent: J. Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Mauritanian Valley szczepy: carmenere / syrah
Producent: J.Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Maule Valley Szczepy: Cabernet sauvignon
Producent: Produttori di Manduria Maestri in Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Primitivo
czerwone, wytrawne, Hiszpania
Producent: Zenato /Włochy Apelacja: Valpolicella DOC Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone
Producent: Zenato /Włochy Apelacja: Valpolicella DOC Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone
Zupa cebulowa na białym winie z grzaneczkami i kosteczkami mozarelli.
Zupa z ryb i owoców morza - a w niej wszystko co rybak złowił: jesiotr, sandacz, raki, krewetki, małże...
wariant dopasowany do aury... na zapytanie (krem z pomidorów, brokuła, z buraka, z białych warzyw, z .....)
Zupa z ryb i owoców morza - a w niej wszystko co rybak złowił: sandacz, raki, małże, łosoś.. i dużo warzyw. Z kroplą kwaśnej śmietany.
3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue!
Pasta z suszonych pomidorów w oliwie
serwowana opcjonalnie z chrupkim pieczywem żytnim lub krakersami lub paluchami Grissini.
serwowana opcjonalnie z chrupkim pieczywem żytnim lub krakersami lub paluchami Grissini.
wino białe z Apulii, Włochy, szczep: Verdeca
Producent: rodzina Allendorf Apelacja: Rheingau QmP / Niemcy
Kraj pochodzenia: Burgundia, Francja Szczep: 100% Chardonnay
Producent: Cantina Valpolicella Negrar Apelacja: San Benedetto DOC Kraj pochodzenia: Włochy Szczep: Trebbiano di Lugana
Producent: Kellerei Kurtatsch Apelacja: Alto Adige (Sudtirol) DOC Kraj pochodzenia: Włochy
Producent: Mezzacorona Apelacja: Trentino D.O.C. Kraj pochodzenia: Włochy
Producent: Txomin Etxaniz Kraj pochodzenia: Hiszpania, DO: Getariako Txakolina Szczep: Ondarrabi Zuri - odmiana winorośli właściwej. polecamy do owoców morza, ryb i białych mięs.
Producent: Villa Maria Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia region: Marlborough
serwowane z czarnymi oliwkami, kaparami, struganym parmezanem i rukolą.
Zupa cebulowa na białym winie z grzaneczkami i kosteczkami mozarelli.
3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue! MAŁA - +/- 150 GRAM (40,00 zł) ŚREDNIA +/- 300 GRAM (80,00 zł) DUŻA +/- 450 GRAM (120,00 zł)
warzywa z grilla - bakłażan, cukinia, papryka, cebula, suszone pomidory, szpinak, oliwki - w ciepłym aromatycznym sosie winegret.
Jesiotr syberyjski z lokalnej hodowli. To prawdziwy dinozaur! Jesiotry to obecnie najstarszy żyjący na świecie gatunek ryb - znane są z zapisów kopalnych od czasów późnej kredy. Wraz z wiosłonosowatymi (łac. Polyodontidae) stanowią jedynych żyjących aktualnie przedstawicieli ryb kostnochrzęstnych. Tak, chrząstki…
Pierś kacza marynowana i pieczona na różowo serwowana z aromatycznym ciemnym sosem na bazie whiskey Jack Daniels.
udko kacze (250 gram) pieczone w jabłkach, serwowane z sosem żurawinowym na bazie czerwonego wina.
2 udka kacze (2 x 250 gram) pieczone w jabłkach, serwowane z sosem żurawinowym na bazie czerwonego wina.
Klasyczne, z ziemniaków i skrobii ziemniaczanej, podawane z topionym masłem.
Kolba kukurydzy z grilla
Ogony w skorupie, 7 sztuk, smażone z czosnkiem, serwowane na sałacie z grzanką, sos koktajlowy.
Pierzaste i strzępiaste, lodowe - wszystko czym ogrodnik w aktualnym sezonie dysponuje.
Zapiekane w piecu w różnych opcjach 2 pyszne naleśniki! Wybór: Z jabłkami? Z konfiturą? Z twarogiem?
Zupa z ryb i owoców morza - a w niej wszystko co rybak złowił: jesiotr, sandacz, raki, krewetki, małże...
Gotowane i pieczone "ósemki" buraka w balsamicznym sosie winegret z dodatkiem aromatycznych ziół - majeranek, bazylia.
Wybór: chrupki z ziaren z mąką żytnią (nasz wypiek), chleb żytni na zakwasie (nasz wypiek), pieczywo bezglutenowe, bułki pszenne.
pierogi własnego wyrobu z nadzieniem z twarogu, ziemniaków i cebuli, znane jako "ruskie" - oryginalnie pochodzą z Rusi Czerwonej (Galicja Wschodnia), krainy historycznie obejmującej Ukrainę północno-zachodnią i Polskę południowo-wschodnią.
Pierogi własnego wyrobu z nadzieniem z zielonej soczewicy, grzybów i cebuli.
Polędwica wołowa, marynowana w ziołach i oliwie, zrumieniona na grillu i finiszowana w piecu.
Opiekana na grillu polędwiczka wieprzowa.
Sałata z mieszanych liści z pomarańczą, melonem, gruszką, serem Frontiera blue i dressingiem balsamicznym.
Filet sandacza pieczony w marynowanych młodych liściach winogron w delikatnym sosie z białego wina i kwaśnej śmietany.
Przyrządzony na sposób duński - lekko słodki i kwaśny. Serwowany z gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami. Sos curry z nutą pomarańczy. 4 rolki = 2 filety
Przyrządzony na sposób duński - lekko słodki i kwaśny. Serwowany z gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami. Sos curry z nutą pomarańczy. 2 rolki = 1 filet
Szpinak duszony z cebulką, serkiem mascarpone i łyżką kwaśnej śmietany.
klasyczny tatar siekany z polędwicy wołowej z cebulą, korniszonem, grzybkami marynowanymi i żółtkiem.
Brokuły, marchewki, kalafiory, fasolka szparagowa, groszek zielony, brukselka - cały ogródek!
wariant dopasowany do aury... na zapytanie (krem z pomidorów, brokuła, z buraka, z białych warzyw, z .....)
Zupa z ryb i owoców morza - a w niej wszystko co rybak złowił: sandacz, raki, małże, łosoś.. i dużo warzyw. Z kroplą kwaśnej śmietany.
Pierś kacza marynowana i pieczona na różowo serwowana z aromatycznym ciemnym sosem na bazie whiskey Jack Daniels.
udko kacze (250 gram) pieczone w jabłkach, serwowane z sosem żurawinowym na bazie czerwonego wina.
2 udka kacze (2 x 250 gram) pieczone w jabłkach, serwowane z sosem żurawinowym na bazie czerwonego wina.
Polędwica wołowa, marynowana w ziołach i oliwie, zrumieniona na grillu i finiszowana w piecu.
Opiekana na grillu polędwiczka wieprzowa.
Producent: Rodzina Codorniu od 1551 roku Kraj pochodzenia: Hiszpania/ Cava Szczepy: Macabeo, Xarel – lo, Parellada
Producent: Dom Champagne Canard Duchene Kraj pochodzenia: Francja/ Champagne AOC Szczepy: Pinot Meunier: 30%, Pinot Noir: 50%, Chardonnay: 20%
Producent: Louis Roederer Kraj pochodzenia: Francja/ Champagne AOC Szczepy: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.
Prosecco Extra Dry DOC
wino białe z Apulii, Włochy, szczep: Verdeca
Producent: rodzina Allendorf Apelacja: Rheingau QmP / Niemcy
Producent: Rodzina Codorniu od 1551 roku Kraj pochodzenia: Hiszpania/ Cava Szczepy: Macabeo, Xarel – lo, Parellada
Producent: Rodzina Codorniu od 1551 roku Kraj pochodzenia: Hiszpania/ Cava Szczepy: Macabeo, Xarel – lo, Parellada
Producent: Kantyna Kaltern Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Cabernet Sauvignon
Kraj pochodzenia: Burgundia, Francja Szczep: 100% Chardonnay
Producent: Dom Champagne Canard Duchene Kraj pochodzenia: Francja/ Champagne AOC Szczepy: Pinot Meunier: 30%, Pinot Noir: 50%, Chardonnay: 20%
Producent: Cantina Valpolicella Negrar Apelacja: San Benedetto DOC Kraj pochodzenia: Włochy Szczep: Trebbiano di Lugana
Producent: Produttori di Manduria Maestri in Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Primitivo
Kraj pochodzenia: Włochy Region: Południowy: Tyrol Producent: Kantyna Kaltern
Producent: J.Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Maule Valley Szczepy: carmenere
Producent: J. Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Mauritanian Valley szczepy: carmenere / syrah
Producent: J.Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Maule Valley Szczepy: Cabernet sauvignon
Producent: Produttori di Manduria Maestri in Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Primitivo
Producent: Louis Roederer Kraj pochodzenia: Francja/ Champagne AOC Szczepy: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.
czerwone, wytrawne, Hiszpania
Producent: Bodegas Muga Kraj pochodzenia: Hiszpania/ DOC Rioja
Producent: Kellerei Kurtatsch Apelacja: Alto Adige (Sudtirol) DOC Kraj pochodzenia: Włochy
Producent: Mezzacorona Apelacja: Trentino D.O.C. Kraj pochodzenia: Włochy
Producent: Txomin Etxaniz Kraj pochodzenia: Hiszpania, DO: Getariako Txakolina Szczep: Ondarrabi Zuri - odmiana winorośli właściwej. polecamy do owoców morza, ryb i białych mięs.
Prosecco Extra Dry DOC
Prosecco Extra Dry DOC
Producent: Villa Maria Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia region: Marlborough
Caliterra, Chile, /Białe (Sauvignon blanc)/ Czerwone (Carmenere)
CHILE / wytrawne CZERWONE/ 150 ML CHILE/ wytrawne BIAŁE /150 ML
Producent: Zenato /Włochy Apelacja: Valpolicella DOC Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone
Producent: Zenato /Włochy Apelacja: Valpolicella DOC Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone
Jesiotr syberyjski z lokalnej hodowli. To prawdziwy dinozaur! Jesiotry to obecnie najstarszy żyjący na świecie gatunek ryb - znane są z zapisów kopalnych od czasów późnej kredy. Wraz z wiosłonosowatymi (łac. Polyodontidae) stanowią jedynych żyjących aktualnie przedstawicieli ryb kostnochrzęstnych. Tak, chrząstki…
Filet sandacza pieczony w marynowanych młodych liściach winogron w delikatnym sosie z białego wina i kwaśnej śmietany.
do wyboru: czekoladowe, waniliowe, truskawkowe, solony karmel, sorbet mango.
Szarlotka na ciepło z gałką lodów waniliowych.
Producent: Bodegas Muga Kraj pochodzenia: Hiszpania/ DOC Rioja
Stek z łososia opiekany na grillu i zapieczony na szpinaku.
Fileciki z okonia smażone na maśle z czosnkiem i ziołami.
Filet sandacza pieczony w marynowanych młodych liściach winogron w delikatnym sosie z białego wina i kwaśnej śmietany.
Kraj pochodzenia: Włochy Region: Południowy: Tyrol Producent: Kantyna Kaltern
Zapiekane w piecu w różnych opcjach 2 pyszne naleśniki! Wybór: Z jabłkami? Z konfiturą? Z twarogiem?
pierogi własnego wyrobu z nadzieniem z twarogu, ziemniaków i cebuli, znane jako "ruskie" - oryginalnie pochodzą z Rusi Czerwonej (Galicja Wschodnia), krainy historycznie obejmującej Ukrainę północno-zachodnią i Polskę południowo-wschodnią.
Pierogi własnego wyrobu z nadzieniem z zielonej soczewicy, grzybów i cebuli.
Klasyczne, z ziemniaków i skrobii ziemniaczanej, podawane z topionym masłem.
Wybór: chrupki z ziaren z mąką żytnią (nasz wypiek), chleb żytni na zakwasie (nasz wypiek), pieczywo bezglutenowe, bułki pszenne.
San Esteban Aconcagua Valley, Chile Cabernet Sauvignon 96%, Sangiovese 4%
Manuel Manzaneque Albacete, Hiszpania Cabernet Sauvignon 40%, Tempranillo 40%, Merlot 20%
Sicilia IGT, Włochy producent: Planeta szczepy: 100% Chardonnay
warzywa z grilla - bakłażan, cukinia, papryka, cebula, suszone pomidory, szpinak, oliwki - w ciepłym aromatycznym sosie winegret.
Kolba kukurydzy z grilla
Pierzaste i strzępiaste, lodowe - wszystko czym ogrodnik w aktualnym sezonie dysponuje.
Gotowane i pieczone "ósemki" buraka w balsamicznym sosie winegret z dodatkiem aromatycznych ziół - majeranek, bazylia.
Szpinak duszony z cebulką, serkiem mascarpone i łyżką kwaśnej śmietany.
Brokuły, marchewki, kalafiory, fasolka szparagowa, groszek zielony, brukselka - cały ogródek!
Zupa cebulowa na białym winie z grzaneczkami i kosteczkami mozarelli.
Zupa krem z buraka z kęsem koziego twarożku
Zupa z ryb i owoców morza - a w niej wszystko co rybak złowił: karp, sandacz, raki, małże...
warzywa sezonowe.
Pierś kacza marynowana i pieczona na różowo serwowana z aromatycznym ciemnym sosem na bazie whiskey Jack Daniels.
3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue!
Pasta z suszonych pomidorów w oliwie
serwowana opcjonalnie z chrupkim pieczywem żytnim lub krakersami lub paluchami Grissini.
serwowana opcjonalnie z chrupkim pieczywem żytnim lub krakersami lub paluchami Grissini.
Standard: ziemniaki opiekane. Lub wybór indywidualny z dostępnych opcji.
My tu w Galery69 wypiekamy pyszny chleb żytni na zakwasie oraz chrupki z samych ziaren. Proszę spróbować!
Krążek sera camembert zapiekany w piecu z sosem żurawinowym i gruszką.
serwowane z czarnymi oliwkami, kaparami, struganym parmezanem i rukolą.
3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue! MAŁA - +/- 150 GRAM (40,00 zł) ŚREDNIA +/- 300 GRAM (80,00 zł) DUŻA +/- 450 GRAM (120,00 zł)
Polecamy świetną włoską kawę Piacetto!
koktail z dostępnych owoców i warzyw sezonowych.
Na życzenie: pomarańcza lub grejpfrut lub mieszany.
warzywa z grilla - bakłażan, cukinia, papryka, cebula, pomidorki cherry, listki szpinaku - w ciepłym aromatycznym sosie winegret.
Kolba kukurydzy z grilla
Pierzaste i strzępiaste, lodowe - wszystko czym ogrodnik w aktualnym sezonie dysponuje.
Polędwica wołowa marynowana i grillowana w paskach. Sałata na bazie rukoli z suszonymi pomidorami, kaparami, czerwoną cebulą, korniszonami, czarnymi oliwkami i serem Blue. Balsamiczny winegret.
Gotowane i pieczone "ósemki" buraka w balsamicznym sosie winegret z dodatkiem aromatycznych ziół - majeranek, bazylia.
Brokuły, marchewki, kalafiory, fasolka szparagowa, groszek zielony, brukselka - cały ogródek!
do wyboru: czekoladowe, waniliowe, truskawkowe, solony karmel, sorbet mango. Szarlotka na ciepło z gałką lodów waniliowych.
Menu
Crème brûlée
zł12.00
Puchar lodów
zł19.00
Szarlotka
zł20.00
Tiramisu
zł20.00
Polecamy świetną włoską kawę Piacetto!
koktail z dostępnych owoców i warzyw sezonowych.
Na życzenie: pomarańcza lub grejpfrut lub mieszany.