Polecamy świetną włoską kawę Piacetto! Producent: Rodzina Codorniu od 1551 roku Kraj pochodzenia: Hiszpania/ Cava Szczepy: Macabeo, Xarel – lo, Parellada Producent: Montelvini Apelacja: Veneto DOC Kraj pochodzenia: Włochy Kieliszek 150 ml Biały delikatny serek od farmera z pomidorami i bazylią. serwowane z czarnymi oliwkami, kaparami, struganym parmezanem i rukolą. czyli chrupiąca grzanka. 3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue! MAŁA - +/- 150 GRAM (40,00 zł) ŚREDNIA +/- 300 GRAM (80,00 zł) DUŻA +/- 450 GRAM (120,00 zł) Ogony w skorupie, 9 sztuk, smażone z czosnkiem, sos koktajlowy. Grillowana pierś kurczaka w marynacie pomarańczowej z białym winem. Sałaty liściaste, jabłko, orzechy włoskie, pestki słonecznika, cebula, cząstki pomarańczy, winny winegret. Przyrządzony na sposób duński - lekko słodki i kwaśny. Serwowany z gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami. Sos curry z nutą pomarańczy. 4 rolki = 2 filety Przyrządzony na sposób duński - lekko słodki i kwaśny. Serwowany z gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami. Sos curry z nutą pomarańczy. 2 rolki = 1 filet klasyczny tatar siekany z polędwicy wołowej z cebulą, korniszonem, grzybkami marynowanymi i żółtkiem. Producent: Kantyna Kaltern Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Cabernet Sauvignon Producent: Produttori di Manduria Maestri in Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Primitivo Producent: J.Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Maule Valley Szczepy: carmenere Producent: J. Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Mauritanian Valley szczepy: carmenere / syrah Producent: J.Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Maule Valley Szczepy: Cabernet sauvignon Producent: Produttori di Manduria Maestri in Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Primitivo czerwone, wytrawne, Hiszpania Producent: Zenato /Włochy Apelacja: Valpolicella DOC Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone Producent: Zenato /Włochy Apelacja: Valpolicella DOC Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone Zupa cebulowa z grzanką i kosteczkami mozarelli. tradycyjna polska zupa na zimno na kefirze i bulionie jarzynowym z młodych buraków. Bez dodatku mięsa. Zupa z ryb i owoców morza - a w niej wszystko co rybak złowił: karp, sandacz, raki, małże... Klasyczny rosół z drobiu i z wołowiny z makaronem własnego wyrobu. 3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue! serwowana opcjonalnie z chrupkim pieczywem żytnim lub krakersami lub paluchami Grissini. serwowana opcjonalnie z chrupkim pieczywem żytnim lub krakersami lub paluchami Grissini. Siekany tatar z marynowanego pstrąga, z cebulką, oliwkami i świeżym ogórkiem. Producent: rodzina Allendorf Apelacja: Rheingau QmP / Niemcy Kraj pochodzenia: Burgundia, Francja Szczep: 100% Chardonnay Producent: Cantina Valpolicella Negrar Apelacja: San Benedetto DOC Kraj pochodzenia: Włochy Szczep: Trebbiano di Lugana Producent: Kellerei Kurtatsch Apelacja: Alto Adige (Sudtirol) DOC Kraj pochodzenia: Włochy Producent: Mezzacorona Apelacja: Trentino D.O.C. Kraj pochodzenia: Włochy Producent: Txomin Etxaniz Kraj pochodzenia: Hiszpania, DO: Getariako Txakolina Szczep: Ondarrabi Zuri - odmiana winorośli właściwej. polecamy do owoców morza, ryb i białych mięs. Producent: Villa Maria Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia region: Marlborough Biały delikatny serek od farmera z pomidorami i bazylią. serwowane z czarnymi oliwkami, kaparami, struganym parmezanem i rukolą. Zupa cebulowa z grzanką i kosteczkami mozarelli. tradycyjna polska zupa na zimno na kefirze i bulionie jarzynowym z młodych buraków. Bez dodatku mięsa. czyli chrupiąca grzanka. 3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue! MAŁA - +/- 150 GRAM (40,00 zł) ŚREDNIA +/- 300 GRAM (80,00 zł) DUŻA +/- 450 GRAM (120,00 zł) warzywa z grilla - bakłażan, cukinia, papryka, cebula, pomidorki cherry, listki szpinaku - w ciepłym aromatycznym sosie winegret. Pierś kacza marynowana i pieczona na różowo serwowana z aromatycznym ciemnym sosem na bazie whiskey Jack Daniels. 2 udka kacze pieczone w jabłkach, serwowane z sosem żurawinowym na czerwonym winie. Ogony w skorupie, 9 sztuk, smażone z czosnkiem, sos koktajlowy. Pierzaste i strzępiaste, lodowe - wszystko czym ogrodnik w aktualnym sezonie dysponuje. gotowane na parze w "mundurku" czyli ze skórką Zapiekane w piecu w różnych opcjach 2 pyszne naleśniki! Wybór: Mąka bezglutenowa lub pszenna. Z jabłkami? Z konfiturą? Z twarogiem? Zupa z ryb i owoców morza - a w niej wszystko co rybak złowił: karp, sandacz, raki, małże... Fileciki z okonia smażone na maśle z czosnkiem i ziołami. Wybór: chrupki z ziaren z mąką żytnią (nasz wypiek), chleb żytni na zakwasie (nasz wypiek), pieczywo bezglutenowe, bułki pszenne. Polędwica wołowa, marynowana w ziołach, zrumieniona na grillu i upieczona. Opiekana na grillu polędwiczka wieprzowa. Dzwonka pstrąga pieczone w migdałach. Klasyczny rosół z drobiu i z wołowiny z makaronem własnego wyrobu. Liście sałat, papryka, pomidory, czerwona cebula, oliwki, ser kozi młody. Grillowana pierś kurczaka w marynacie pomarańczowej z białym winem. Sałaty liściaste, jabłko, orzechy włoskie, pestki słonecznika, cebula, cząstki pomarańczy, winny winegret. Filet sandacza pieczony w marynowanych młodych liściach winogron w delikatnym sosie z białego wina i kwaśnej śmietany. Przyrządzony na sposób duński - lekko słodki i kwaśny. Serwowany z gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami. Sos curry z nutą pomarańczy. 4 rolki = 2 filety Przyrządzony na sposób duński - lekko słodki i kwaśny. Serwowany z gotowanym jajkiem, korniszonem i kaparami. Sos curry z nutą pomarańczy. 2 rolki = 1 filet cukinia, bazylia, pomidorki cherry, orzechy włoskie, słonecznik. klasyczny tatar siekany z polędwicy wołowej z cebulą, korniszonem, grzybkami marynowanymi i żółtkiem. Brokuły, marchewki, kalafiory, fasolka szparagowa, groszek zielony, brukselka - cały ogródek! Pierś kacza marynowana i pieczona na różowo serwowana z aromatycznym ciemnym sosem na bazie whiskey Jack Daniels. 2 udka kacze pieczone w jabłkach, serwowane z sosem żurawinowym na czerwonym winie. Polędwica wołowa, marynowana w ziołach, zrumieniona na grillu i upieczona. Opiekana na grillu polędwiczka wieprzowa. Producent: Rodzina Codorniu od 1551 roku Kraj pochodzenia: Hiszpania/ Cava Szczepy: Macabeo, Xarel – lo, Parellada Producent: Dom Champagne Canard Duchene Kraj pochodzenia: Francja/ Champagne AOC Szczepy: Pinot Meunier: 45%, Pinot Noir: 30%, Chardonnay: 25% Producent: Louis Roederer Kraj pochodzenia: Francja/ Champagne AOC Szczepy: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. Producent: Montelvini Apelacja: Veneto DOC Kraj pochodzenia: Włochy Producent: rodzina Allendorf Apelacja: Rheingau QmP / Niemcy Producent: Rodzina Codorniu od 1551 roku Kraj pochodzenia: Hiszpania/ Cava Szczepy: Macabeo, Xarel – lo, Parellada Producent: Rodzina Codorniu od 1551 roku Kraj pochodzenia: Hiszpania/ Cava Szczepy: Macabeo, Xarel – lo, Parellada Producent: Kantyna Kaltern Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Cabernet Sauvignon Kraj pochodzenia: Burgundia, Francja Szczep: 100% Chardonnay Producent: Dom Champagne Canard Duchene Kraj pochodzenia: Francja/ Champagne AOC Szczepy: Pinot Meunier: 45%, Pinot Noir: 30%, Chardonnay: 25% Producent: Cantina Valpolicella Negrar Apelacja: San Benedetto DOC Kraj pochodzenia: Włochy Szczep: Trebbiano di Lugana Producent: Produttori di Manduria Maestri in Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Region: Południowy: Tyrol Producent: Kantyna Kaltern Producent: J.Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Maule Valley Szczepy: carmenere Producent: J. Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Mauritanian Valley szczepy: carmenere / syrah Producent: J.Bouchon Kraj pochodzenia: Chile, Maule Valley Szczepy: Cabernet sauvignon Producent: Produttori di Manduria Maestri in Primitivo Kraj pochodzenia: Włochy Szczepy: Primitivo Producent: Louis Roederer Kraj pochodzenia: Francja/ Champagne AOC Szczepy: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. czerwone, wytrawne, Hiszpania Producent: Bodegas Muga Kraj pochodzenia: Hiszpania/ DOC Rioja Producent: Kellerei Kurtatsch Apelacja: Alto Adige (Sudtirol) DOC Kraj pochodzenia: Włochy Producent: Mezzacorona Apelacja: Trentino D.O.C. Kraj pochodzenia: Włochy Producent: Montelvini Apelacja: Veneto DOC Kraj pochodzenia: Włochy Producent: Montelvini Apelacja: Veneto DOC Kraj pochodzenia: Włochy Producent: Txomin Etxaniz Kraj pochodzenia: Hiszpania, DO: Getariako Txakolina Szczep: Ondarrabi Zuri - odmiana winorośli właściwej. polecamy do owoców morza, ryb i białych mięs. Producent: Villa Maria Kraj pochodzenia: Nowa Zelandia region: Marlborough Kieliszek 150 ml Producent: Zenato /Włochy Apelacja: Valpolicella DOC Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone Producent: Zenato /Włochy Apelacja: Valpolicella DOC Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone Fileciki z okonia smażone na maśle z czosnkiem i ziołami. Dzwonka pstrąga pieczone w migdałach. Filet sandacza pieczony w marynowanych młodych liściach winogron w delikatnym sosie z białego wina i kwaśnej śmietany. śmietankowe z karmelizowanymi migdałami Szarlotka na ciepło Producent: Bodegas Muga Kraj pochodzenia: Hiszpania/ DOC Rioja Stek z łososia opiekany na grillu i zapieczony na szpinaku. Fileciki z okonia smażone na maśle z czosnkiem i ziołami. Dzwonka pstrąga pieczone w migdałach. Filet sandacza pieczony w marynowanych młodych liściach winogron w delikatnym sosie z białego wina i kwaśnej śmietany. Kraj pochodzenia: Włochy Region: Południowy: Tyrol Producent: Kantyna Kaltern Zapiekane w piecu w różnych opcjach 2 pyszne naleśniki! Wybór: Mąka bezglutenowa lub pszenna. Z jabłkami? Z konfiturą? Z twarogiem? cukinia, bazylia, pomidorki cherry, orzechy włoskie, słonecznik. gotowane na parze w "mundurku" czyli ze skórką Wybór: chrupki z ziaren z mąką żytnią (nasz wypiek), chleb żytni na zakwasie (nasz wypiek), pieczywo bezglutenowe, bułki pszenne. San Esteban Aconcagua Valley, Chile Cabernet Sauvignon 96%, Sangiovese 4% Manuel Manzaneque Albacete, Hiszpania Cabernet Sauvignon 40%, Tempranillo 40%, Merlot 20% Sicilia IGT, Włochy producent: Planeta szczepy: 100% Chardonnay warzywa z grilla - bakłażan, cukinia, papryka, cebula, pomidorki cherry, listki szpinaku - w ciepłym aromatycznym sosie winegret. Pierzaste i strzępiaste, lodowe - wszystko czym ogrodnik w aktualnym sezonie dysponuje. Liście sałat, papryka, pomidory, czerwona cebula, oliwki, ser kozi młody. Brokuły, marchewki, kalafiory, fasolka szparagowa, groszek zielony, brukselka - cały ogródek! Zupa cebulowa z grzanką i kosteczkami mozarelli. tradycyjna polska zupa na zimno na kefirze i bulionie jarzynowym z młodych buraków. Bez dodatku mięsa. Zupa krem z buraka z kęsem koziego twarożku Krem z pomidora na białym winie z listkiem bazylii z pierożkami "ravioli" Zupa z ryb i owoców morza - a w niej wszystko co rybak złowił: karp, sandacz, raki, małże... Klasyczny rosół z drobiu i z wołowiny z makaronem własnego wyrobu. warzywa sezonowe. Pierś kacza marynowana i pieczona na różowo serwowana z aromatycznym ciemnym sosem na bazie whiskey Jack Daniels. 3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue! serwowana opcjonalnie z chrupkim pieczywem żytnim lub krakersami lub paluchami Grissini. serwowana opcjonalnie z chrupkim pieczywem żytnim lub krakersami lub paluchami Grissini. Siekany tatar z marynowanego pstrąga, z cebulką, oliwkami i świeżym ogórkiem. Standard: ziemniaki opiekane. Lub wybór indywidualny z dostępnych opcji. My tu w Galery69 wypiekamy pyszny chleb żytni na zakwasie oraz chrupki z samych ziaren. Proszę spróbować! Krążek sera camembert zapiekany w piecu z sosem żurawinowym i gruszką. serwowane z czarnymi oliwkami, kaparami, struganym parmezanem i rukolą. czyli chrupiąca grzanka. 3 wybitne sery z Frontiery w tym legendarny dżersej blue! MAŁA - +/- 150 GRAM (40,00 zł) ŚREDNIA +/- 300 GRAM (80,00 zł) DUŻA +/- 450 GRAM (120,00 zł) Ogony w skorupie, 9 sztuk, smażone z czosnkiem, sos koktajlowy. Polecamy świetną włoską kawę Piacetto! warzywa z grilla - bakłażan, cukinia, papryka, cebula, pomidorki cherry, listki szpinaku - w ciepłym aromatycznym sosie winegret. Pierzaste i strzępiaste, lodowe - wszystko czym ogrodnik w aktualnym sezonie dysponuje. Polędwica wołowa marynowana i grillowana w paskach. Sałata na bazie rukoli z suszonymi pomidorami, kaparami, czerwoną cebulą, korniszonami, czarnymi oliwkami i serem Blue. Balsamiczny winegret. Gotowane i pieczone "ósemki" buraka w balsamicznym sosie winegret z dodatkiem aromatycznych ziół - majeranek, bazylia. Liście sałat, papryka, pomidory, czerwona cebula, oliwki, ser kozi młody. Grillowana pierś kurczaka w marynacie pomarańczowej z białym winem. Sałaty liściaste, jabłko, orzechy włoskie, pestki słonecznika, cebula, cząstki pomarańczy, winny winegret. Brokuły, marchewki, kalafiory, fasolka szparagowa, groszek zielony, brukselka - cały ogródek!
Napoje gorące
Herbata
Kawa
Wino na kieliszki
Bach Cava Brut Nature / kieliszek 150 ml
Prosecco Montelvini / kieliszek 150 ml
Wino domowe
Przystawki, przekąski
Biały serek kozi z pomidorami i bazylią
Carpaccio z polędwicy wołowej
Crostini
Deska serów
Krewetki Black Tiger
Sałata z kurczaka wina i jabłka
Śledź (duży) w sosie curry
Śledź (mały) w sosie curry
Tatar z polędwicy
Małe co nie co lekko słodko
Panna Cotta
Tiramisu
Napoje zimne
Napoje gazowane
Soki owocowe
Woda
Wino Czerwone
CAMPANER Cabernet Sauvignon riserva
ELEGIA Primitivo di Manduria riserva
J. Bouchon Block Carmenre Reserva Especial
J. Bouchon carmenere / syrah
J.Bouchon Cabernet Sauvignon
LIRICA Primitivo di Manduria
Martin Berdugo Ribera del Duero Crianza
Zenato Ripassa Valpolicella
Zenato Valpolicella Superiore Veneto
Zupa
Cebulowa
Chłodnik (w gorące dni lata)
nasza Bouillabaisse
Rosół z makaronem
Małe co nie co lekko słono
Deska serów / 150 gram
Orzeszki ziemne solone, oliwki zielone i czarne, plasterki suszonej kiełbasy, chrupki żytnie, paluchy Grissini.
Pasta z suszonych pomidorów w oliwie
Pasta z wędzonej makreli
Tatar z pstrąga
Wino Białe
Allendorf Riesling
Chablis Louis Jadot
Domini Veneti Lugana
Pinot Grigio
Pinot Grigio Castel Firmian 2018
TXACOLI
Villa Maria Riesling
Karta Dnia
Biały serek kozi z pomidorami i bazylią
Carpaccio z polędwicy wołowej
Cebulowa
Chłodnik (w gorące dni lata)
Crostini
Deska serów
Frytki stekowe
Frytki z batata
Grillowane warzywa na ciepło
Kacza pierś z sosem Jack Daniels
Kaczka pieczona z jabłkami
Krewetki Black Tiger
Liście sałat z sosem winegret
Młode ziemniaki
Naleśniki
nasza Bouillabaisse
Okonki
Pieczywo
Polędwica wołowa marynowana w ziołach z pieca
Polędwiczka wieprzowa
Pstrąg w migdałach
Rosół z makaronem
Sałata śródziemnomorska z kozim serem
Sałata z kurczaka wina i jabłka
Sandacz
Śledź (duży) w sosie curry
Śledź (mały) w sosie curry
Tagliatelle z cukinii
Tatar z polędwicy
Warzywa gotowane na parze
mięso
Kacza pierś z sosem Jack Daniels
Kaczka pieczona z jabłkami
Polędwica wołowa marynowana w ziołach z pieca
Polędwiczka wieprzowa
Wino Musujące
Bach Cava Brut Nature
Champagne Marie Stuart Brut
Louis Roederer Brut Champagne
Prosecco Montelvini
Karta win
Allendorf Riesling
Bach Cava Brut Nature
Bach Cava Brut Nature / kieliszek 150 ml
CAMPANER Cabernet Sauvignon riserva
Chablis Louis Jadot
Champagne Marie Stuart Brut
Domini Veneti Lugana
ELEGIA Primitivo di Manduria riserva
Goldmuskateller
J. Bouchon Block Carmenre Reserva Especial
J. Bouchon carmenere / syrah
J.Bouchon Cabernet Sauvignon
LIRICA Primitivo di Manduria
Louis Roederer Brut Champagne
Martin Berdugo Ribera del Duero Crianza
Muga Rosado
Pinot Grigio
Pinot Grigio Castel Firmian 2018
Prosecco Montelvini
Prosecco Montelvini / kieliszek 150 ml
TXACOLI
Villa Maria Riesling
Wino domowe
Zenato Ripassa Valpolicella
Zenato Valpolicella Superiore Veneto
ryby
Okonki
Pstrąg w migdałach
Sandacz
Desery
Crème brûlée
Lody „domowe” Galery69
Szarlotka
Wino Różowe
Muga Rosado
Dania z ryb
Grillowany stek z łososia
Okonki
Pstrąg w migdałach
Sandacz pieczony
Wino Słodkie
Goldmuskateller
Dania Jarskie
Naleśniki
Tagliatelle z cukinii
Dodatki
Frytki stekowe
Frytki z batata
Młode ziemniaki
Pieczywo
Z półki someliera
In Situ Reserva Cabernet Sauvignon
Manuel Manzaneque Nuestra Seleccion
Planeta Chardonnay
Warzywa i sałaty
Grillowane warzywa na ciepło
Liście sałat z sosem winegret
Sałata śródziemnomorska z kozim serem
Warzywa gotowane na parze
Zupy
Cebulowa
Chłodnik (w gorące dni lata)
Krem z buraka
Krem z pomidora
nasza Bouillabaisse
Rosół z makaronem
Wegański krem z warzyw
Dania z mięs
Kacza pierś z sosem Jack Daniels
Małe co nie co
Deska serów / 150 gram
Orzeszki ziemne solone, oliwki zielone i czarne, plasterki suszonej kiełbasy, chrupki żytnie, paluchy Grissini.
Panna Cotta
Pasta z suszonych pomidorów w oliwie
Pasta z wędzonej makreli
Tatar z pstrąga
Tiramisu
Dodatki
Dodatki do dań głównych
Pieczywo
Przystawki i przekąski
Camembert zapiekany z żurawiną
Carpaccio z polędwicy wołowej
Crostini
Deska serów
Krewetki Black Tiger
Napoje
Herbata
Kawa
Napoje gazowane
Soki owocowe
Woda
Warzywa i sałaty
Grillowane warzywa na ciepło
Liście sałat z sosem winegret
Paski polędwicy wołowej na sałacie
Pieczone buraki z rozmarynem
Sałata śródziemnomorska z kozim serem
Sałata z kurczaka wina i jabłka
Warzywa gotowane na parze
Alkohole
Cognac
Inne Trunki
Likiery
Piwo
Whisky
Wódki